El nostre hort
RESERVA
RESERVADe l’hort a la taula
A Cal Padrí el menú no el decideixen els cuiners, el decideix la mateixa terra.
La Cuina de Cal Padrí és una cuina casolana, autòctona, natural, fresca, elaborada, de qualitat i amb un toc de modernitat.
L’ENTRADA AL RESTAURANT
Des de la mateixa entrada al restaurant veiem tota l’extenció de l’hort de Cal Padrí
ALBERGÍNIES
Són les protagonistes d’alguns dels plats de la nostra xef, com les albergínies farcides o l’escalivada
LA COLLITA
Mostra d’alguns dels productes cultivats a l’hort de Cal Padrí
ENCIAMS I CABDELLS
Exquisits, com acompanyament oa la nostra clàssica amanida de l’Hort de Cal Padrí
LES PATATES
Cada temporada plantem més de 25 quilos de patates per poder tenir patata pròpia durant tot l’any.
TOMÀQUETS
Recollim més de 80 quilos de tomàquets de diferents tipus. Per menjar en fresc o amb conserva.
COLS, COLIFLORS, ESPINACS, CARBASSONS…
Cultivem tot tipus de verdures per animar els plats de la Laila.
Productes de collita pròpia
Cuina de Cal Padrí és una cuina casolana, autòctona, natural, fresca, elaborada, de qualitat i amb un toc de modernitat.
Sabem que no hi ha un plaer més gran a taula que assaborir uns plats preparats amb ingredients frescos i naturals. Per això, la nostra cuina casolana es basa en ingredients de temporada que collim cada dia, durant tot l’any, del nostre propi hort: verdures, hortalisses, espècies… En funció dels productes frescos i de qualitat que disposem, preparem la nostra carta i els menús.