NOU MENU DE CAL PADRI!!! HAVIAM SI VENIU A PROVAR-LO!!!

MENÚ CAL PADRÍ

PRIMERS
PRIMEROS

RAVIOLI DE FOIE AMB CEBA CARAMELITZADA AMB CHUTNEY DE MANGO.
RAVIOLI DE FOIE AMB CEBA CARAMELITZADA CON CHUTNEY DE MANGO.

O
XATONADA
XATONADA
O
COCA DE VIDRE AMB ESCALIVADA I ANXOVES.
COCA DE VIDRIO CON ESCALIVADA Y ANCHOAS.
O
CREMA DE BOLETS
CREMA DE SETAS
O
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB MERMELADA DE TOMAQUET I FRUITS SECS AMB VINAGRETA DE MEL.
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE TOMATE Y FRUTOS SECOS
CON VINAGRETA DE MIEL.

SEGONS
SEGUNDOS

ARROS DE BACALLA AMB BOTIFARRA NEGRA
ARROZ DE BACALAO CON BOTIFARRA NEGRA.
O
ARROS D’ANEC MUT DEL PENEDES CRIAT A CAL PADRI
ARROZ DE PATO MUDO DEL PENEDES CRIADO EN CAL PADRI
O
PARRILLADA DE CARN ( xai, cansalada, botifarra) AMB MONGETES I CARXOFA
PARRILLADA DE CARNE(cordero, cansalda, butifarra) CON MONGETAS Y ALCACHOFA
O
ANEC MUT DEL PENEDES CRIAT A CAL PADRI ROSTIT AMB PRUNES Y PINYONS.
PATO MUDO DEL PENEDES CRIADO EN CAL PADRI ASADO CON CIRUELAS Y PIÑONES.
O
BACALLA A LA BRASA AMB ESCALIVADA I MONGETA
BACALAO A LA BRASA CON ESCALIVADA Y JUDIAS
O
FILET DE ORADA FARCIDA AMB BOLETS I GAMBA.
FILETE DE DORADA RELLENA DE SETAS Y GAMBA.

O
ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA AMB SALSA AL PEBRE VERD
O AL ROQUEFORT.
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON SALSA A LA PIMIENTA VERDE
O AL ROQUEFORT.
O
MAGRET D’ANEC CRIAT A CAL PADRI AMB CEBA CARAMELITZADA
I FRUITS VERMELLS.
MAGRET DE PATO CRIADO EN CAL PADRI CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRUTOS ROJOS.

POSTRES
POSTRES
MEL I MATO
MIEL Y MATO

PASTIS VARIAT
PASTEL VARIADO

PA, VI, AIGUA
34,50 € IVA INCLÒS

This entry was posted in Novetats. Bookmark the permalink.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>