AQUEST CAP DE SETMANA ESTRENEM EL NOU MENU DEGUSTACIO!!!

MENU DEGUSTACIO

PRIMERS
PRIMEROS

VICHYSSOISE DE PORRO I COCO AMB GAMBA LLAGOSTINERA.
VICHYSSOISE DE PUERRO Y COCO CON GAMBA LANGOSTINERA.

CANELO DE CARBASSO FARCIT DE FORMATGE BRIE, FESTUCS I CEBA CARAMELITZADA AMB VINAGRETA DE TOMAQUET FRESC I ALFABREGA.
CANELON DE CALABACIN RELLENO DE QUESO BRIE, PISTACHOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON VINAGRETA DE TOMATE FRESCO Y ALBAHACA .

LASANYA D’ANEC MUT DEL PENEDES CRIAT A CAL PADRI AMB
AMB BEIXAMEL DE POMA.
LASAÑA DE PATO MUDO DEL PENEDES CRIADO EN CAL PADRI
CON BECHAMEL DE MANZANA.

SEGONS
SEGUNDOS

FRICANDO DE RAP AMB LLAGOSTINS I CEPS.
FRICANDO DE RAPE CON LANGOSTINOS Y CEPS.

ESPATLLA DE CABRIT DESSOSADA A BAIXA TEMPERATURA
AMB UNA CANEL DE PRUNA I PATATA PLUMA.
PALETILLA DE CABRITO DESHUESADA A BAJA TEMPERATURA
CON UNA CANEL DE CIRUELA Y PATATA PLUMA.

POSTRES (FETS A CASA)
POSTRES (CASEROS)

BOMBO DE XOCOLATA I ARROS INFLAT FARCIT DE GELAT DE VAINILLA.
BOMBON DE XOCOLATE Y ARROZ INFLADO RELLENO DE HELADO DE VAINILLA.

CEBICHE DE FRUITA AMB GELAT D’INFUSIO(FET A CASA).
CEBICHE DE FRUTA CON HELADO DE INFUSION (CASERO).

PA, VI, AIGUA
30.00 €
IVA INCLÒS

This entry was posted in Novetats. Bookmark the permalink.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>